El comité ejecutivo se forma por representante de cada ministerio de turismo nombrado por su titular, debiendo ser un funcionario de alto nivel jerárquico con capacidad y suficiente delegación y representatividad, para la toma de decisiones y asumir compromisos en el contexto del comité, entre sus principales funciones se encuentran:

• Apoyo y seguimiento a acuerdos del consejo.
• Evaluación y apoyo de propuestas de iniciativas, programas y proyectos dentro del plan de trabajo anual y en el plan estratégico regional.
• Apoyo a la ejecución de proyectos y programas acordados como contraparte institucional.
• Definición de recomendaciones y propuestas consensuadas a presentar al consejo.
• Participación en reuniones del comité y en actividades a las que convoque, asumiendo responsabilidades y compromisos a fin de darles seguimiento.
• Información a su titular sobre proyectos y programas para la posición y participación del país en la misma.
• Comunicación con la SITCA y otras instancias regionales y nacionales.
• Otras que apoyen los esfuerzos regionales de integración turística.